蒸包垫所使用的温度范围在零下75度至零上18 0度（醒发、速冻环境下使用）；蒸包垫的老化周期在室温保存下可超过10年。
蒸包垫在使用前，应先用开水漂洗，可加入少量(绿色食品标志的)洗涤剂，晾干后才能放入托盘；若蒸包垫摆放包点前表面没有水滴，不会出现粘包现象。
蒸包垫使用食品安全材料，无毒性，漂洗后气味消失。
蒸包完后，包垫上有少少面糊，在清洁过程中，将包垫丢入专用池中浸泡，同时加入(绿色食品标志的)洗涤剂清洗、晾干即可(切忌用金属类工具洗刷，以免影响包垫的寿命期)。
传统蒸包时，盘子底部需刷油及放垫纸，使用该包垫可不刷油及放垫纸，更重要的是蒸出来包的底部不会发硬，柔软舒口。
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