蒸笼布与蒸笼垫对面点的影响有那些？

蒸笼布、蒸笼垫是常见的面点制作过程中的辅助用品之一，也是面点制作过程中必不可少的用品。
选择蒸笼布也直接影响到了面点制作出来的好坏。
首先，制作面点要选择蒸笼布的必要条件，透气性能良好，良好的透气性能才能使面点受热均匀，不会再制作完成后一个馒头大，一个馒头小，一个馒头白，一个馒头黄的状况.因此，透气性能直接影响到了面点的大小，颜色，口感等。
其次，传统的蒸笼布经常出现粘包子皮的现象，包子辛辛苦苦制作出来，可是最后起锅的时候却因为笼布把馍馍粘掉一块，不论谁买东西，肯定都不会想买差一点的，同样的价钱，肯定是想要买到最好的，被粘掉一块的面点肯定就会影响到销售。
最后，做生意是为了赚钱，要考虑食品的安全，卫生，以及效能，成本，那么传统蒸笼布家里做馒头的都只懂啊，使用几次后笼布就会变黄，有异味，而且使用后清洗是比较费劲的，用久了还会脱丝，影响到食品的安全。那么新型的硅胶蒸笼布是比较安全卫生，而且使用寿命是传统蒸笼布的数倍甚至数十倍之多。
使用硅胶蒸笼布可以良好的解决蒸笼布对面点制作的影响。